普門庵

souvenir

「おみやげは、心づくしのギフト」

 相手の顔を思い浮かべながら選ぶ「おみやげ」は、日本の伝統的な贈答文化。いにしえの人々が、村の代表として遠方の寺社へ参り、授かった縁起物“宮笥(みやけ)”を地元の人に持ち帰ったことが起源とされています。
 「普門庵」は、あらゆる人を受け入れる「普門」のお寺、京都・清水寺門前に本店を構え、「和の素材・文化と、洋の技術・デザインの融合」をコンセプトとするブランド。いにしえの“宮笥”のように、地元から遠く離れた旅先から大切な人のために持ち帰るおみやげは、心づくしのギフトと私たちは考えます。その心を代弁するにふさわしい、素材、技術を活かした美味しい菓子づくりに努めています。私たちの菓子が大切な人に喜ばれ、絆を深めていただく一助となれば幸いです。

商品紹介

products

京都とパリの絆が生んだ
最高合作のフィナンシェ

フランス国家最優秀職人章(M.O.F.)パティシエのパスカル・モリネス氏と、全国茶審査技術十段の酢田恭行氏が監修。素材は、フランス産発酵バターと酢田氏が選定した京都産宇治抹茶「祥楽」を使用。パスカル氏の技術と、酢田氏が選定した抹茶を組み合わせた華やかな2色のフィナンシェは、京都とフランスの交流をイメージしています。

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京フランスパッケージ
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4個箱 490円(税込 530円)
5個箱 680円(税込 735円)
8個箱 1,000円(税込 1,080円)
12個箱 1,500円(税込 1,620円)
16個箱 2,000円(税込 2,160円)

日本とフランスの菓子を
融合させた
新しい京菓子

「和魂洋才」をコンセプトに、日本とフランスの菓子を融合させた新しい京菓子「京ジャポネ」。高温で短時間焼いたショコラを香ばしい米菓子で挟みました。
「きなこ塩キャラメル」、「抹茶プラリネ」の2種類の味をご用意。
京碾ききなこ、京都産宇治抹茶、フランス産キャラメル、フランス産海塩など、京都とフランスの良質な素材を使用しています。

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京ジャポネパッケージ
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3個箱 600円(税込 648円)
6個箱 1,200円(税込 1,296円)
10個箱 2,000円(税込 2,160円)

和洋折衷の京菓子

国産米と老舗醤油メーカーのブレンド醤油を使用した柿の種を、京都産宇治抹茶、和三盆、黒蜜きなこの3種類のチョコレートで包みました。枯山水をモチーフにデザインしたパッケージとともに、京のあられショコラの滋味をお楽しみください。

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Kyo-TANEパッケージ
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7個箱 620円(税込 670円)
10袋入 800円(税込 864円)

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